Incatema
24 de abril de 2019

Incatema Consulting & Engineering pone en marcha en España el estudio sobre la implementación de los controles de conformidad europeos en el sector del aceite de oliva. Esta evaluación, promovida por la Dirección General de Agricultura de la Unión Europea, tiene como objetivo fortalecer el marco legislativo comunitario, para que la producción y comercialización del aceite de oliva continúe siendo un motor activo del Desarrollo Rural, así como una garantía de acceso a productos alimenticios saludables y de máxima calidad para la ciudadanía europea.

España es el primer productor mundial de aceite de oliva tanto en superficie cultivada como en volumen de producción, que representa aproximadamente el 60% a nivel de la UE y el 45% de la producción mundial, alcanzando un récord de producción de 1.6 millones de toneladas en la campaña 2011-12.

La legislación comunitaria promueve dese hace décadas y también en el último reglamento de comercialización (CE 29/2012) procedimientos de clasificación comunes y sistemas de control y análisis conocidos dentro del sector como “controles de conformidad”.

La necesaria evolución de las políticas públicas, requiere de procesos de evaluación para determinar los efectos logrados por las normas existentes con el fin de identificar nuevas necesidades o carencias que puedan ser atendidas mediante la evolución del cuerpo normativo.

A través de este estudio Incatema aporta su experiencia para evaluar los efectos de las medidas de control, el cumplimiento y aplicación que implementan los Estados miembros en la actividad de producción y comercialización de aceite de oliva.